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トマト*ラムレのミルキーチーズトースト
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トマト*ラムレのミルキーチーズトースト-レシピのメイン写真

トマト*ラムレのミルキーチーズトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トマト&ラムレ&クルミにスキムミルクとチーズを合わせたカルシウム強化の甘塩トーストです。
このレシピの生い立ち
カルシウム強化⋆にスキムミルクプラス。トマトとチーズを使った甘塩トーストを作りました。

トマト&ラムレ&クルミにスキムミルクとチーズを合わせたカルシウム強化の甘塩トーストです。
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トマト*ラムレのミルキーチーズトースト

ミッキーアン
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • スキムミルク 大さじ1
  • トマト 大1/2個
  •   塩 ごく少々
  • ラムレーズン 大さじ1~
  • 胡桃 2粒
  • ピザ用チーズ 適量
  • 蜂蜜 適量
  • 粉チーズ 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • シナモン お好みで少々
  • ミントの葉 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは1㎝厚み程度のいちょう切りにし(扱いやすい大きさに切っていただければ結構です。)、軽く塩をふる。

  2. 2

    今回ラムレーズンを使用しますが、お湯で油抜きしたレーズンを用いても結構です。

  3. 3

    パンにスキムミルクを乗せて均一に広げる。
    *トマトの水分でパンがべちゃべちゃになるのを防ぎ且つ味をマイルドにします。

    • トマト*ラムレのミルキーチーズトースト作り方3写真
  4. 4

    1のトマトを並べてラムレーズンと砕いたクルミを散らす。

    • トマト*ラムレのミルキーチーズトースト作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズを乗せて蜂蜜を回しかける。

    • トマト*ラムレのミルキーチーズトースト作り方5写真
  6. 6

    粉チーズをふって色よくトーストする。

    • トマト*ラムレのミルキーチーズトースト作り方6写真
  7. 7

    オリーブオイルを回しかけ、お好みでシナモンをふり、ミントの葉を添えて完成です。

    • トマト*ラムレのミルキーチーズトースト作り方7写真

コツ・ポイント

トマトにより酸味が少ないものもありますが、その場合お好みでレモン汁をふっていただくとさっぱりした仕上がりになります。

トマトは半分に切ったミニトマトでも結構です。

1で 塩はごく少量で結構です。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2014/07/08 19:45に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト トマト はちみつ ピザ用チーズ くるみ シナモン 食パン ミント

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