作り方
- 1
皿うどんを器にほぐしながら入れます。
-
- 2
野菜の詰め合わせともやしをボールに移して水に浸す。
- 3
フライパンに野菜を入れてからコンロの火を付ける。
油は使わないので水切り必要ありません。 -
- 4
野菜のかさが減ったら火を止めてごま油をかけて混ぜます。
余熱でも充分油がまわります。 - 5
皿うどんに添付されているあんかけの粉を水で溶きます。
水の量は袋に記載されてます。 - 6
あんかけを回し入れたら、コンロの中火でとろみがつくまで加熱。
-
- 7
最初に器に盛ってあった皿うどんにかけます。
-
- 8
鮭フレークをトッピングして完成。
-
コツ・ポイント
加熱の時に油を使わないので、ハネません。調理後のコンロ掃除が楽です。
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