ムネ肉とジャガイモの柚子コショウ炒め

ムネ肉とジャガイモの柚子コショウ炒め-レシピのメイン写真

ムネ肉とジャガイモの柚子コショウ炒め

P・okan @cook_40046164

残っていた柚子コショウで
炒め物にしたらこれが美味しい～♪
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鍋に使っていた柚子コショウが
残っていたので使ってみました。

残っていた柚子コショウで
炒め物にしたらこれが美味しい～♪
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鍋に使っていた柚子コショウが
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ムネ肉とジャガイモの柚子コショウ炒め

P・okan @cook_40046164

残っていた柚子コショウで
炒め物にしたらこれが美味しい～♪
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鍋に使っていた柚子コショウが
残っていたので使ってみました。

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炒め物にしたらこれが美味しい～♪
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材料

ムネ肉４００ｇ
ジャガイモ４個
生姜１かけ
☆ぽん酢大５
☆酒大１
☆塩、コショウ適宜
片栗粉大３
柚子コショウ小１
★ゴマ油大２
★サラダ油大１

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作り方

1

ジャガイモは皮をむき一口大、ムネ肉も一口大に切る。
生姜は摩り下ろす。
2

ムネ肉をポリ袋に入れて☆のたれに10分ほど漬け込み、
片栗粉をまぶす。
3

ジャガイモをスチーマーに入れて500ｗのレンジで５分加熱
4

フライパンを熱し★の油をひき２のムネ肉をサッと炒め、
ジャガイモ、生姜、柚子コショウも入れて焦がさないように炒めたら完成

コツ・ポイント

・４の段階で焦げそうなときは
　水を適宜足して下さい。
・彩りにインゲンやえんどうを散らすと
　綺麗です。

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P・okan @cook_40046164

2014/07/10 04:18に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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