我が家の＊きゅうりのわさび漬け
chiibubu @cook_40055749
今、我が家で一番人気の漬け物です(^-^)
たくさん食べられるので、きゅうりの消費にも。(^^)
このレシピの生い立ち
塩漬け、糠漬け、味噌漬け、色々しますが、我が家はわさび風味が一番消費が早いです。
甘かったり、しょっぱかったりするので、キチンと量ってする為の我が家のレシピです^^
我が家の＊きゅうりのわさび漬け
今、我が家で一番人気の漬け物です(^-^)
たくさん食べられるので、きゅうりの消費にも。(^^)
このレシピの生い立ち
塩漬け、糠漬け、味噌漬け、色々しますが、我が家はわさび風味が一番消費が早いです。
甘かったり、しょっぱかったりするので、キチンと量ってする為の我が家のレシピです^^
作り方
- 1
見た目も兼ねて、味が染みやすいように縞に皮をむく。
-
- 2
写真のようにセットし、計りながら、乱切りにしながらビニール袋に500㌘入れ、★の調味料も計りながら入れて、袋をモミモミ♪
-
- 3
すぐでも食べられますが、保存は冷蔵庫へ。
- 4
【参考】
きゅうり２本
砂糖大さじ2
塩小さじ1.5
わさび小さじ1はかりがない場合、同じ位になります。
コツ・ポイント
キチンと量って、いつもと同じ味に。
洗い物も最小限で。
500㌘はキュウリ4~5本分です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925275
