薄力粉は、ふるいにかける

材料すべてをミキサーにかけて、粉のだまをなくす

冷蔵庫で2時間寝かせる

チェリーは、冷やしている間に、種抜きする

型にバターを塗り、生地を流し込み、チェリーをまんべんなく散りばめる。

180℃に温めたオーブンで、湯煎にし、15分ほど焼き、

焼き目を焦がさないように、表面にアリミハクを被せ(ふわっとのせるだけで)170℃に下げ、15分焼く

竹串をさして、中まで焼けていたら、出来上がり！