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簡単副菜！椎茸とアスパラのほんだし蒸し
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簡単副菜！椎茸とアスパラのほんだし蒸し-レシピのメイン写真

簡単副菜！椎茸とアスパラのほんだし蒸し

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

丸々太った椎茸がぷりぷり♪
軸も柔らかいので丸ごと焼きました！
このレシピの生い立ち
大きくて柔らかい生椎茸を買ったのでシンプルに蒸し焼きにしました

丸々太った椎茸がぷりぷり♪
軸も柔らかいので丸ごと焼きました！
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大きくて柔らかい生椎茸を買ったのでシンプルに蒸し焼きにしました

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

丸々太った椎茸がぷりぷり♪
軸も柔らかいので丸ごと焼きました！
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大きくて柔らかい生椎茸を買ったのでシンプルに蒸し焼きにしました

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軸も柔らかいので丸ごと焼きました！
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大きくて柔らかい生椎茸を買ったのでシンプルに蒸し焼きにしました

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材料

  • 椎茸 3個
  • アスパラ 3本
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸は固い部分だけ切ります
    アスパラも下の固い部分1cm程を切ります

    • 簡単副菜！椎茸とアスパラのほんだし蒸し作り方1写真
  2. 2

    椎茸を4等分
    アスパラを5等分

    • 簡単副菜！椎茸とアスパラのほんだし蒸し作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル大さじ1とにんにくを温めて香りがたったら椎茸とアスパラを3分炒める

    • 簡単副菜！椎茸とアスパラのほんだし蒸し作り方3写真
  4. 4

    ほんだしを水で溶いて掛け
    蓋をして中火で1分半蒸して完成

    • 簡単副菜！椎茸とアスパラのほんだし蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

材料の量はお好みで

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/03/18 02:43に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

しいたけ アスパラ にんにく

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