ガーリックたっぷりチキントマト煮

Name: ガーリックたっぷりチキントマト煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 4枚; ニンニク 8片; 玉ねぎ 1/2個; オリーブオイル 少々; トマト缶 1缶; コンソメ 1個; ローリエ 1枚; 水 1/2カップ; 塩こしょう 少々

雅チャン食堂 @cook_40095430

トマトソースにタップリのニンニクが入っているのでニンニク好きにはたまりません(^-^)
煮込むので簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
ガストのトマトソースを簡単な作り方でアレンジして作ってみたら美味しかったですよ(^^)

ガーリックたっぷりチキントマト煮

雅チャン食堂 @cook_40095430

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材料

4人分

鶏もも肉 4枚
ニンニク 8片
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル少々
トマト缶 1缶
コンソメ 1個
ローリエ 1枚
水 1/2カップ
塩こしょう少々

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作り方

1

鶏肉を一口サイズに切っておく。
ニンニクは4個→皮をむくだけ
2個→みじん切り
2個→すりおろし
2

玉ねぎはスライスしておく。
3

フライパンにオリーブオイルをしいて、玉ねぎとニンニクのみじん切りを炒める。
4

香りが出てきたら、鶏肉を炒めて焼き色がついたらトマト缶、残りのニンニク、コンソメ、ローリエ、水を入れて煮込む。
5

20分くらい煮たら塩こしょうで味をととのえて出来上がりっ(^^)

コツ・ポイント

ニンニク好きならニンニクをタップリ入れた方が美味しいです(^-^)
煮込む時に水気が足りないようなら水加減を調節して下さいね。

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つくれぽ

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雅チャン食堂 @cook_40095430

2016/05/14 08:01に公開

主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)

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