ダイエット食！鶏胸肉のカルボナーラ！
ｺﾄﾞｭｰ @cook_40262911
生クリーム使いません！家にあるものでパパッとできちゃいます！濃厚でおいしー(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
パスタが好きで、カルボナーラが大好き！でも減量中で糖質カットしてるので食べれない…
我慢我慢の毎日に苦しんでるの、僕だけじゃないはず。
味付けを最低限に、高タンパク、そして美味しく食べれるように考えました！(｀･ω･´)
ダイエット食！鶏胸肉のカルボナーラ！
生クリーム使いません！家にあるものでパパッとできちゃいます！濃厚でおいしー(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
パスタが好きで、カルボナーラが大好き！でも減量中で糖質カットしてるので食べれない…
我慢我慢の毎日に苦しんでるの、僕だけじゃないはず。
味付けを最低限に、高タンパク、そして美味しく食べれるように考えました！(｀･ω･´)
アプリでひらく作り方
- 1
皮をはいだ鶏胸肉をぶつ切りに。
塩、胡椒で下味をつけます。 -
- 2
フライパンにバターを溶かしたら鶏胸肉を炒めます。火が通ったら玉ねぎを投入し、しんなりするまで炒めます。
-
- 3
牛乳とコンソメを投入。
牛乳の量は胸肉と玉ねぎが少し浸かるくらいです。 -
- 4
そのまま煮詰めます。
水分がなくなってきたら千切ったチーズをいれ全体に馴染ませます。 -
- 5
火を止めて溶き卵を投入。サッと全体に絡めます。
ブラックペッパーを散らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
とろみをつける要素がチーズだけなので、牛乳を入れすぎると、とろみが出にくいです。牛乳は材料の足下(?)に着くくらいの量でOKです！
キノコ類を入れても美味しいです！
つくれぽ
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