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材料

1人分
  • 絹豆腐 100gくらい
  • 梅(梅肉) 1個
  • 醤油 10g
  • みりん 少々
  • 大葉(なくてもいい) 適量
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作り方

  1. 1

    梅は刻む。めんどくさければ梅肉使う。醤油とみりん混ぜる。

  2. 2

    1を豆腐の上にかける。ちぎった大葉ふぁさー。以上。

コツ・ポイント

夏場はさー、食欲がなくなるからさー。

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Asami_yoru
Asami_yoru @cook_40057874
2014/07/12 16:14に公開
ブラック企業勤め&キッチンドランカーの日々を送るアラフォー独身。「めんどくさい」という理由で炊飯器を買うタイミングを逃し、土鍋でご飯を炊かざる得ない自称丁寧な暮らしをしています。ストレスが溜まると食材を刻みたくなる深刻なバグを抱えています。めんどくさい日々、めんどくさい仲間へ、徒然なるレシピを載せています。アイコンはヨハン・ハインリヒ・フュースリー作「沈黙」です。
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このレシピのキーワード

冷奴 うめ 大葉 梅肉 絹ごし豆腐

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