.｡ﾟ+.あんかけ豆腐.｡ﾟ+.
かんたん！
このレシピの生い立ち
家にあるもので何か美味しいものをとおもって作りました(・v・)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備！
豆腐は水切りします。
ニンニクは潰してみじん切りにします。 - 2
水切りした豆腐を食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンに油を多めに引いて、豆腐を焼いていきます。
- 4
途中で割りほぐした卵を入れて、一緒に焼きます。
- 5
こんな感じです(*･ε･*)
-
- 6
あんを作ります！
みじん切りしたニンニクをごま油でこんがり炒めます。 - 7
そこにたっぷりのキノコを入れて一緒に炒めます。
- 8
そこへしょうゆと水を入れます。
- 9
水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味を整えて、あんの完成です。
- 10
豆腐にあんをかけてめしあがれ(o˘◡˘o)
コツ・ポイント
あんはお好みでアレンジしてみて下さい！
今回はシンプルにしょうゆベースで(・v・)
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