作り方
- 1
トマトのお尻に穴をあける。
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- 2
沸騰したお湯にサッと付けると、ミニトマトの皮が穴を開けたところから、つるんとむけます。
- 3
オリーブオイル、ハチミツ、酢を混ぜておき、ミニトマトを入れ、漬け込んでおく。
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- 4
大葉を微塵切りにする。
- 5
盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
トマトをつるんとむくのが面白いです(´∀｀)
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