おやつに☆砂糖不使用おからのパンケーキ

tsa63688
tsa63688 @cook_40040247

離乳食後期の11ヶ月の息子のおやつに作りました。バナナのおかげでほんのり甘く、手づかみにもちょうどいいメニューです。
このレシピの生い立ち
大人用に使ったおからの残り物の消費に作りました。

おやつに☆砂糖不使用おからのパンケーキ

離乳食後期の11ヶ月の息子のおやつに作りました。バナナのおかげでほんのり甘く、手づかみにもちょうどいいメニューです。
このレシピの生い立ち
大人用に使ったおからの残り物の消費に作りました。

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材料

約10センチちょっとで9枚分(一枚約70g)
  1. おから 150g
  2. 薄力粉 150g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 1個
  5. バナナ 1本(約100g)
  6. 人参 50g
  7. 牛乳 250cc

作り方

  1. 1

    おからはお皿に移して、ラップをして600wで約2分チンする

  2. 2

    人参はすりおろして約1分チンする

  3. 3

    バナナはフォークなどでよく潰しておく

  4. 4

    全ての材料を入れてホットケーキを作る要領でよく混ぜる(粉物は最後に)

  5. 5

    テフロン加工のフライパンまたは、バターや油を少々引いて弱火でじっくり焼く

  6. 6

    だいたい火が通ってきて裏面がきつね色になってきたら裏返して裏面もじっくり焼く

  7. 7

    裏表と中まで火が通ったら出来上がり

  8. 8

    たっぷりできたので、食べる残りはラップに包んで冷凍しておきます

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼いてください

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庶民的で、お金のかからない簡単料理を載せていまーす♪つくれぽ楽しみにしています(^_-)-☆
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