ヘルシー梅ジュース
ゆずしおちゃん @cook_40273524
砂糖控えめ、酢が多めなヘルシードリンク。
甘い梅ジュースが苦手な大人向けです。夏バテにさっぱり飲めますょ。
このレシピの生い立ち
いろんな梅ジュースがあるけど、私が甘いのは苦手で、これは爽やかで酸っぱいドリンクで好きです。
夏バテ疲労回復に、胃腸の調子が悪い時にも良いですょ☆
ヘルシー梅ジュース
砂糖控えめ、酢が多めなヘルシードリンク。
甘い梅ジュースが苦手な大人向けです。夏バテにさっぱり飲めますょ。
このレシピの生い立ち
いろんな梅ジュースがあるけど、私が甘いのは苦手で、これは爽やかで酸っぱいドリンクで好きです。
夏バテ疲労回復に、胃腸の調子が悪い時にも良いですょ☆
作り方
- 1
青梅のヘタを取り除く
- 2
梅を水に一晩つけておく(アク抜きのため)
- 3
梅の水気をしっかり拭き取り、煮沸したビンに、梅と氷砂糖を交互に入れる
- 4
酢を加えて、できあがり。冷暗所で保管する。
コツ・ポイント
氷砂糖が溶けるように、１日一回は容器をふる。２ヶ月くらいで飲めます。
水やソーダで割って飲むと、美味しいです。
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