きなことホワイトチョコのマフィン。
三度のメシ @cook_40080642
きなこ好きによる、きなこ好きの為の！
このレシピの生い立ち
大好きなきなこもち味のチ○ロルチョコを目指して作りました♪あ、でも餅感はないですー。
ハチミツでしっとり生地です！
きなことホワイトチョコのマフィン。
きなこ好きによる、きなこ好きの為の！
このレシピの生い立ち
大好きなきなこもち味のチ○ロルチョコを目指して作りました♪あ、でも餅感はないですー。
ハチミツでしっとり生地です！
アプリでひらく作り方
- 1
◎の粉類を合わせて振るっておく。ホワイトチョコは刻んでおく。
オーブンを180℃に温めておく。 -
- 2
ボウルにマーガリンを入れ、泡だて器でクリーム状にする。ハチミツ、三温糖、塩を加え、良く混ぜ合わせる。
-
- 3
良く溶きほぐした卵を2、3回に分けて２のボウルに加え、その都度良く混ぜ合わせる。
-
- 4
３のボウルに振るった粉類を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 5
粉っぽさがなくなってきたところで豆乳、ホワイトチョコを加え、さっくり混ぜ合わせる。
-
- 6
出来た生地をマフィン型に7～8分目くらいになるように流し入れ、180℃で20分～25分焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ホワイトチョコは普通の板チョコを使ったので、溶けて生地に馴染んだような感じになりました。製菓用のチョコチップだと溶けにくく、形が残ります。お好みで(ある方で)どうぞ。
普通のパンに塗るマーガリンを使う場合は塩は入れなくて良いです。
つくれぽ
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