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簡単★なすの煮浸し
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簡単★なすの煮浸し-レシピのメイン写真

簡単★なすの煮浸し

ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825

炒めて煮るだけ★時間がない時でもあっという間にできちゃいます!
7月18日話題入り、検索トップ10入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
なすで、ちょっとしたおかずを作りたかったので。忙しい日、暑い日には心強いレシピです。

炒めて煮るだけ★時間がない時でもあっという間にできちゃいます!
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材料

2人分
  1. なす 3本
  2. 胡麻油 適量
  3. ★めんつゆ 大さじ3
  4. ★水 1カップ
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★醤油 小さじ1
  8. 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    なすは半分に切り、斜めに隠し包丁を入れておきます。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて温め、なすに色がつくまで炒めます。

  3. 3

    ★の材料をすべて入れ、6~7分くらい煮ます。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪食べる前に鰹節をトッピングすると、さらに美味しくいただけます。

コツ・ポイント

胡麻油がなくても、サラダ油で作れます。トッピングは、鰹節の他にもゴマをかけても美味しそう!

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ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825
2014/07/08 10:10に公開
料理初心者、二児のママです(^o^)/もっと美味しいもの作れるように、がんばるぞ!作らせていただいたレシピには、つくれぽ書かせてもらってます♥(*´∇`*)レシピは、自分メモ用に記載してます。皆様からのつくれぽは、やる気の源です★Thanks!
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