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簡単トマトの出し巻き卵
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簡単トマトの出し巻き卵-レシピのメイン写真

簡単トマトの出し巻き卵

クッキングクックマン
クッキングクックマン @cook_40250891

さっぱり美味しい卵焼き
このレシピの生い立ち
ちよっと変わった卵焼きが食べたい時に思いつきました。

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. ミニトマト 6個
  3. 出汁 20cc
  4. 塩 適量
  5. コショウ 適量
  6. 大葉 2枚
  7. ごま 適量
  8. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトを細かく切る

    • 簡単トマトの出し巻き卵作り方1写真
  2. 2

    卵に出汁、塩コショウ、トマトを加えて混ぜ、油を敷いてフライパンで焼いていく

    • 簡単トマトの出し巻き卵作り方2写真
  3. 3

    3回くらいに分けて焼く。
    この時、トマトが全体に満遍なく行き渡るようにするのがポイント

    • 簡単トマトの出し巻き卵作り方3写真
  4. 4

    巻きすを使って形を整える

    • 簡単トマトの出し巻き卵作り方4写真
  5. 5

    大葉とゴマを散らして完成

    • 簡単トマトの出し巻き卵作り方5写真

コツ・ポイント

トマトが入る分、水分量が増えるので、出汁の量は少なめにする

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クッキングクックマン
クッキングクックマン @cook_40250891
2014/07/08 10:10に公開
地球のみんな久しぶりだな〜私はクックマンだ地球の食の平和を守り、料理をエンターテイメントの域まで高めるべくやって来た。クックマンブログhttp://blog.goo.ne.jp/hirotugu162930（料理情報満載）クックマンTV（料理動画満載）http://youtu.be/TMXnVQfRTJwチャンネル登録よろしクック❗️
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