材料を全部混ぜます。

フライパンに油をひいて焼きます。

(うちのフライパンは卵２個以上ようなので１個の場合は片側だけで焼いています。)

焼き上がったら、ラップにキュッと包みます。
(こうすると余熱で火が通りカットすると断面も綺麗になります。)

ラップに包んだ卵焼きの粗熱が取れたらカットして完成。