余った食材、有効活用(´∀｀)このレシピの生い立ち余ったポテト…捨てるのが勿体無いので作りました。
ポテトを5mm幅ぐらいに切り、ボールに入れる。片栗粉、水、チーズを入れて、そのつど混ぜる。
フライパンに形を整えながら入れる。チーズが溶けて固まるので、両面こんがり焼く。このまま塩を振って食べても美味しいです。
焼けたポテトにピザソース、具材、チーズをお好みでのせて、オーブンで焼く。チーズに焦げ目がつけばOK。
オーブンではなく、フライパンに蓋をして焼いてもいいですが、トッピングのチーズに焦げ目はつきません。
生地は薄くて焼くとカリカリに、厚みがあればモッチリとします。
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