超簡単！常備菜にも！冷やし（温）野菜
コゲコゲパン @cook_40188932
食材を切って、調味料を加えて、レンジでチンをするだけ！ごま油と辛み成分でサッパリと、夏にはピッタリです。
このレシピの生い立ち
夏も近づいてきてサッパリした野菜が食べたくなったので作りました。
冷えていたほうが美味しいし、味も染みると思うので、作ったら冷蔵庫に入れることをお勧めします。細かい気遣いの要らないお手軽常備菜です。タッパ1つ分なら材料は全て1/2の量で♪
超簡単！常備菜にも！冷やし（温）野菜
食材を切って、調味料を加えて、レンジでチンをするだけ！ごま油と辛み成分でサッパリと、夏にはピッタリです。
このレシピの生い立ち
夏も近づいてきてサッパリした野菜が食べたくなったので作りました。
冷えていたほうが美味しいし、味も染みると思うので、作ったら冷蔵庫に入れることをお勧めします。細かい気遣いの要らないお手軽常備菜です。タッパ1つ分なら材料は全て1/2の量で♪
作り方
- 1
ニンジンとキュウリは千切り、玉ねぎは細切り、しめじはいしづきを切り落とす。（しいたけの場合は水で戻して細切り）
- 2
☆をボウルに混ぜておく。
- 3
耐熱性のタッパ2つにそれぞれキュウリ、しめじ、タマネギ、ニンジンの順に入れ、☆を上から流してレンジで6分程加熱する。
- 4
食材を混ぜて粗熱を取ったら、冷蔵庫に入れて冷やす。
コツ・ポイント
③☆はボウルできちんと混ぜなくても、野菜の上に直接（重ねて）かけても大丈夫です。レンジで加熱後にそれらの調味料類を混ぜても特に味が変わることもないです。
タッパの蓋が閉まりきらなくても大丈夫です。加熱後にお好みで味を調えることも可能です。
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