きゅうりは輪切りにしてから千切り(orスライサーのツマ切り)して塩をふり10分くらいおいて水気を絞りマヨネーズで和える｡

人参はスライサーで薄くしてから千切りし塩をふって10分くらいおき(サッと茹でてもOK)水気を絞りマヨネーズで和える｡

茹で卵は殻をむき､フォークで粗みじんに潰し、塩こしょうとマヨネーズで和える｡

ラップを敷いた上にミミを切ったパンを４枚おきマーガリンを薄く塗ってそれぞれ具をのせ４枚重ねてラップに包む｡

冷蔵庫に10分くらい入れて落ち着かせてから､ラップごとパン切りナイフで切る｡

〈余ったパンのミミ活用方法〉
すぎのこ風ポッキー。

グリッシーニ風。

パンの耳キャラメルラスク。
チョコの山。

ヤマザキのちょいパク風。