卵はゆで卵にしておく。

☆の材料を混ぜて、砂糖が溶ける程度に煮る。

汁のあら熱が取れたら、ゆで卵の殻を剥いてつけ汁に入れる。

熱が完全に取れたらタッパーに汁ごとうつして、アルミホイルで落とし蓋をして冷蔵庫で3時間程度冷やすと完成!!

お好みで漬ける時間を変えてみて下さい。
醤油多めなので色がしっかりつきます。でもそれほど塩辛くありませんでした。