室蘭やきとり風トースト

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

トーストしたパンに味の濃いめな豚肉と玉ねぎを甘辛く味付けしました。
このレシピの生い立ち
室蘭のやきとりって豚だと知り、びっくりしたのを覚えています。なので、トーストにのせてみました。

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材料

1枚分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. マーガリン(ラーマバターの風味) 適量
  3. 豚バラ厚切り肉 2枚分
  4. 玉ねぎ 1/8個分
  5. やきとりのたれ 大さじ1
  6. キャベツ(千切り) 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ厚切り肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎも食べやすい大きさに切る。
    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    食パンにマーガリンを塗り焼く。
    フライパンに豚肉を炒め、片面焼けたら裏返し、玉ねぎを加え焼く。

  3. 3

    焼けたら火を止めて、やきとりのたれをかけて、2のパンの上に、キャベツをのせ、その上に焼いた豚肉と玉ねぎをのせる。

コツ・ポイント

豚バラ肉は厚めの方が食べごたえがあって美味しいです。そうするとちょっと食べにくいですが・・・。

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レシピ作者

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049
に公開
いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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