はんぺんエビチリ
ピスにゃん @cook_40274574
はんぺん×エビチリ・・・。合わないと思っていませんか？実はサイコ—の組み合わせなんです♡簡単に作れるので、試してみては？
このレシピの生い立ち
お母さんと買い物に行ったとき、試食したのが感動的の美味しさだったんです♡自分好みの味付けにしたくて、ちょっとアレンジしてみました！
はんぺんエビチリ
はんぺん×エビチリ・・・。合わないと思っていませんか？実はサイコ—の組み合わせなんです♡簡単に作れるので、試してみては？
このレシピの生い立ち
お母さんと買い物に行ったとき、試食したのが感動的の美味しさだったんです♡自分好みの味付けにしたくて、ちょっとアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
えびに塩、こしょう、お酒ををかけたあと、片栗粉にひたしておく。
- 2
はんぺんはお好みの大きさに切っておく。
- 3
小ねぎを小口切りにする。
- 4
フライパンにサラダ油をしいて熱し、①がカリカリっとするまで炒める。
- 5
④にはんぺんを加え、ささっと炒める。
- 6
エビチリのもとをからめる。こげないように、エビチリのもとが温まったら火を消す。
- 7
お皿に盛って、③の小ねぎをのせれば完成！！！
コツ・ポイント
えびに片栗粉をまぶしてあるので、フライパンに焦げ付きやすいんです・・・。④で、少しサラダ油を多めにするといいですよ。盛り付けのとき、お皿にレタスやサラダ菜なんかを飾りつけてもきれいです♪
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