トッピングに♩簡単たまご焼き
ちるちるさま @cook_40188864
お寿司屋さんの卵みたいな感じです♩冷やし中華に海鮮丼にちょっと黄色が欲しい時にどうぞ♫
このレシピの生い立ち
トッピングのゆで卵を作るのがめんどくさい（笑）でも卵欲しい！薄焼き卵もなぁ破けちゃうしな。あ！厚めに焼いちゃえ！
トッピングに♩簡単たまご焼き
お寿司屋さんの卵みたいな感じです♩冷やし中華に海鮮丼にちょっと黄色が欲しい時にどうぞ♫
このレシピの生い立ち
トッピングのゆで卵を作るのがめんどくさい（笑）でも卵欲しい！薄焼き卵もなぁ破けちゃうしな。あ！厚めに焼いちゃえ！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部混ぜます。白身は切るように混ぜた方が綺麗♩
- 2
たまご焼き用のフライパンを油をひいて弱火で熱します
- 3
油が温まったら卵を半分流して焼けてきた？固まってきた部分からぐるぐる混ぜます。
- 4
破けちゃったり卵が薄い所をめがけて残りの卵を流します
- 5
アルミホイルで蓋をしてそのまま5分。
- 6
だいたい固まってきます。フライ返しと菜箸で裏返し！難しいので、私は半分に畳んでズラして裏返してます
- 7
1分くらいで綺麗にやけるので、フライパンからまな板ぬ卵を移動
- 8
縦に半分。重ねて0.5cmずつに刻みます。
出来上がり♩
コツ・ポイント
ほっといたら焼けてるので、コツとかないんですが…しいてゆうならちゃんと両面焼いて下さい！半生だと卵同士がくっついちゃうので(´･ω･｀)
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