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♪豆腐とオクラの夏サラダ♪
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♪豆腐とオクラの夏サラダ♪-レシピのメイン写真

♪豆腐とオクラの夏サラダ♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

夏野菜のオクラとお豆腐でのどごしの良い栄養満点サラダです☆
ツルンツルンと食べられてしまいます!(^^)!

このレシピの生い立ち
口当たりの良いオクラやキノコ類、お豆腐などを組み合わせて、食欲のない真夏でもいただきやすいメニューにしてみました♪

夏野菜のオクラとお豆腐でのどごしの良い栄養満点サラダです☆
ツルンツルンと食べられてしまいます!(^^)!

このレシピの生い立ち
口当たりの良いオクラやキノコ類、お豆腐などを組み合わせて、食欲のない真夏でもいただきやすいメニューにしてみました♪

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♪豆腐とオクラの夏サラダ♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

夏野菜のオクラとお豆腐でのどごしの良い栄養満点サラダです☆
ツルンツルンと食べられてしまいます!(^^)!

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口当たりの良いオクラやキノコ類、お豆腐などを組み合わせて、食欲のない真夏でもいただきやすいメニューにしてみました♪

夏野菜のオクラとお豆腐でのどごしの良い栄養満点サラダです☆
ツルンツルンと食べられてしまいます!(^^)!

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材料

2人分
  • レタスなどの葉野菜 3~4枚
  • オクラ 1パック
  • 豆腐 1丁
  • しめじ 1/2パック
  • ミョウガ 1本
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作り方

  1. 1

    材料の野菜はよく洗いしめじは小房に分けておく

    • ♪豆腐とオクラの夏サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    しめじとオクラは茹でておき、食べ易い大きさに切ったレタス、豆腐と一緒に盛り付ける

    • ♪豆腐とオクラの夏サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    繊切りにしたミョウガを乗せ、お好みのドレッシングでいただきます♪
    ID:20289860もgoodです(^^)/

    • ♪豆腐とオクラの夏サラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

★お豆腐は時間があれば水切りしたものを使った方が崩れにくくて、扱いやすいですが、急いでいる時などは、そのままでもできます(^^)/

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Natustyle
Natustyle @cook_40054987
2014/07/12 21:24に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
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このレシピのキーワード

オクラ シメジ レタス みょうが 豆腐

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