フリッタータ✡.*
♡asamin♡ @cook_40194140
みんな大好き卵料理(*´∀｀)
色鮮やかに食卓を彩ります♡
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので、フリッタータにしてみました♡
デミグラスソースとの相性もバッチリ♬*
フリッタータ✡.*
みんな大好き卵料理(*´∀｀)
色鮮やかに食卓を彩ります♡
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので、フリッタータにしてみました♡
デミグラスソースとの相性もバッチリ♬*
作り方
- 1
パプリカは1cm角に切ります。
ブロッコリーは手で小さくします。
トマトは中身を取り除き、皮だけを使います。 -
- 2
ボールに卵・牛乳・パルメザンチーズ(たっぷり!!)入れて、よくかき混ぜます。
(ふんわり仕上がるようにによく混ぜて☆) -
- 3
②のボールに野菜を加え、混ぜ合わせます。
-
- 4
塩・ブラックペッパーはほんのひと振りでOKです★
パルメザンチーズの塩味が効いてます(*^^*) - 5
耐熱皿にオリーブオイルを塗ります。
(この作業はとても大事なのでしっかりと塗ってください★) -
- 6
耐熱皿に混ぜ合わせた物を流し入れます。
(具材が片寄らないように、ならしてください☆) -
- 7
オーブントースターでじっくり焼きます。
15分～20分くらいで焼き上がります☆
竹串をさして何もついてこなければOK☆ -
- 8
常温で粗熱をとってから、お好きな大きさにカットしてください。
-
- 9
まな板にひっくり返した状態です。
オリーブオイルのおかげで裏も綺麗に☆ -
- 10
お皿に盛りつけて完成♡
パセリを振るのもいいですよ(*^^*) -
- 11
レシピID：19952898 のデミグラスソースがとってもよく合います♡
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コツ・ポイント
トマトは中身を取り除く事で、無駄な水分が出ません☆
耐熱皿にオリーブオイルをしっかり塗ると
取り出すときにくっつく心配がありません★
パルメザンチーズはたーっぷり入れた方がおいしいです☆★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19976566
