お友達に絶賛された♪絶品ヨーグルトケーキ
happyママ♪ @cook_40042990
ヨーグルトを使うからヘルシーで、さっぱり食べられるケーキが出来ました♪
息子のお友達にも絶賛された絶品ケーキをどうぞ！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがたくさん余っていたので、消費するために考えました
お友達に絶賛された♪絶品ヨーグルトケーキ
ヨーグルトを使うからヘルシーで、さっぱり食べられるケーキが出来ました♪
息子のお友達にも絶賛された絶品ケーキをどうぞ！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがたくさん余っていたので、消費するために考えました
作り方
- 1
＜型＞
牛乳パックを洗って乾かして5cm幅の輪っかになるよう横に切り5個作る - 2
型より少し大きめに切ったアルミホイルを大に置き、その上に型を置いてしっかり包む
- 3
型より少し大きめに切ったクッキングシートを型の形に織り込み、②の内側に入れて敷紙にする
- 4
＜生地＞
ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で空気を入れるようによく混ぜて泡立てる
三温糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる - 5
別の器に室温に戻したマーガリンを入れ、④を大さじ3を加えて、その都度ダマにならないようによく混ぜ合わせる
- 6
⑤を④のボウルに加えてよく混ぜる
ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる - 7
ホットケーキミックス・塩・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを一緒に振るったものを⑥に加えてさっくり混ぜる
- 8
③に⑦を流し入れ180度のオーブンで50分焼く。焦げそうなら上にアルミホイルを被せる
串をさし何もつかなければ焼き上がり - 9
天板ごと出して上にアルミホイルをかぶせた上に別の天板をのせて粗熱が取れるまでそのままにする
- 10
粗熱が取れたら、型に入れた状態のままラップかアルミホイルで蓋をして冷蔵庫で冷やす
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りえっち -
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