簡単！ズッキーニのモチピザ ★
shiiside @cook_40274593
餅でとろ〜りさっぱり！簡単、ヘルシーなのに食べ応え、満足度ばっちり！のうまうまピザ☆
1人ランチにもぴったり(^^)
このレシピの生い立ち
和カフェで食べたピザに餅がかけてあり、チーズよりさっぱりもっちりで美味しかったのでズッキーニと合わせてみました。
簡単！ズッキーニのモチピザ ★
餅でとろ〜りさっぱり！簡単、ヘルシーなのに食べ応え、満足度ばっちり！のうまうまピザ☆
1人ランチにもぴったり(^^)
このレシピの生い立ち
和カフェで食べたピザに餅がかけてあり、チーズよりさっぱりもっちりで美味しかったのでズッキーニと合わせてみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて、輪切りにしたズッキーニ（5mm〜7mm）を並べ、塩、胡椒を少々。
-
- 2
ケチャップを塗り、上からスライスした餅、バジルをかける。
スライサーでやると簡単。 -
- 3
フタをして中火で3分、弱火にして15分〜20分蒸し焼きにして完成！
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コツ・ポイント
ズッキーニだけ炒めてからトッピングして焼くとさらに時短☆
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