白いご飯に合う〜☆ゴーヤのしそ味噌炒め
だのん☆彡 @cook_40094010
ご飯によく合うゴーヤのしそみそ炒めです。日本酒にも合いますなぁ〜
このレシピの生い立ち
ゴーヤで白いご飯によく合う常備菜を作りたくて考えました。
白いご飯に合う〜☆ゴーヤのしそ味噌炒め
ご飯によく合うゴーヤのしそみそ炒めです。日本酒にも合いますなぁ〜
このレシピの生い立ち
ゴーヤで白いご飯によく合う常備菜を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの下処理をします
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- 2
材料を用意します
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- 3
フライパンにごま油と豆板醤を入れて弱火にかけます
-
- 4
1分ほど炒めて香りが出たらゴーヤを投入〜
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- 5
1分ほど混ぜながら炒めます
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- 6
☆の調味料を加えて
-
- 7
中火で5分
炒めながらからめます -
- 8
水分がなくなってきたら
千切りにしたシソを加え -
- 9
すりごまも加えます
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- 10
さらに3分ほど炒めからめて
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- 11
水分がなくなったらOK
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- 12
器に盛り付け
完成〜 -
- 13
-
- 14
-
コツ・ポイント
ゴーヤの下処理をきちんとすること
しそと豆板醤は
お好みで入れてください
つくれぽ
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