常備調味料で出来、万能だしとして使えるこのレシピの生い立ち素麺にもザルソバにも使える物を求めてこのレシピに落ち着きました
鍋にすべて入れるひと煮立ちしたら弱火に
弱火で5分位煮詰めて火を止める
そのまま冷まし煮沸消毒した瓶に移し冷蔵庫で保存
鰹節のみでも美味しいが我が家では、鯖節や鰯節が入った出し用混合節をお茶袋に詰め常備した物1個.出し昆布も3cm×5cmにカッとし常備した物を2枚入れて
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
