簡単♥️ビスケットアイス

のん♪♪のん @cook_40054818
ホイップした生クリームを挟むだけです♥️
⭐︎生クリームは100ccでもOK。その場合は砂糖半量にしてくださいね
このレシピの生い立ち
ホイップした生クリームの活用に。
20年以上前から作っています♪
簡単♥️ビスケットアイス
ホイップした生クリームを挟むだけです♥️
⭐︎生クリームは100ccでもOK。その場合は砂糖半量にしてくださいね
このレシピの生い立ち
ホイップした生クリームの活用に。
20年以上前から作っています♪
作り方
- 1
揃える材料は、マリービスケット、生クリーム〈低脂肪生クリームでも良い〉、砂糖と少しの牛乳のみです。
- 2
生クリームに砂糖を入れて、しっかり泡だてる⭐︎暑い時期は必ず、ボウルの下に氷と水を入れたボウルで冷やしながら泡だてる
- 3
しっかり泡だてます。⭐︎生クリームが緩いとサンドしにくいので、しっかり泡立てる事
- 4
牛乳をビスケットが入る、浅い器に入れて、
ビスケットを5秒〜10秒ぐらい浸したら、すぐ出す。
⭐︎牛乳に浸しすぎない事 - 5
3の生クリームを乗せます。⭐︎乗せる生クリームの量は適当ですが、生クリーム半量で作った場合は、これより少なめに。
- 6
もう一枚のビスケットも同じく牛乳に浸したら、すぐ取り出しサンドする
- 7
ラップをひいた上に、サンドしたビスケットを置いてラップで包みます。
- 8
後は冷凍庫で冷やして出来上がり♥️
- 9
⭐️ホイップクリームを絞りだしても。
コツ・ポイント
⭐︎生クリームは、夏場は大変、泡立てにくいので、部屋の温度も冷房した部屋で作るのをお勧めします。
生クリームを、泡だてるボウルもステンレスの物が、冷えやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19976875











