インゲンのクルミ味噌和え

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

クルミの歯触りとコク、さらに味噌の風味がインゲンを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
日頃常備しているクルミ味噌をアレンジしました。

インゲンのクルミ味噌和え

クルミの歯触りとコク、さらに味噌の風味がインゲンを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
日頃常備しているクルミ味噌をアレンジしました。

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材料

  1. クルミ 85g
  2. ☆味噌 60g
  3. ☆砂糖 大さじ5
  4. ☆ミリン 適量
  5. 適量
  6. 醬油 少々
  7. 茹でたインゲン 適量

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ、クルミ味噌を作る

  2. 2

    クルミ味噌を必要量を取り分け、他の材料を混ぜる

  3. 3

    茹でたインゲンを加え混ぜる

コツ・ポイント

クルミをレンジで炒ることです。
和えごろもに醬油少々を加えると、味がしまります。

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