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ちくわと豆腐のさつま揚げ風
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ちくわと豆腐のさつま揚げ風-レシピのメイン写真

ちくわと豆腐のさつま揚げ風

ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

おつまみに、お弁当に！
揚げたては唸るおいしさ♡
2014.12クックパッドニュース掲載！
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった竹輪とお豆腐をミキサーへ！
揚げてみたら美味しすぎた♡

おつまみに、お弁当に！
揚げたては唸るおいしさ♡
2014.12クックパッドニュース掲載！
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冷蔵庫にあった竹輪とお豆腐をミキサーへ！
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ちくわと豆腐のさつま揚げ風

ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

おつまみに、お弁当に！
揚げたては唸るおいしさ♡
2014.12クックパッドニュース掲載！
ありがとうございます♡
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冷蔵庫にあった竹輪とお豆腐をミキサーへ！
揚げてみたら美味しすぎた♡

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揚げたては唸るおいしさ♡
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材料

  1. 竹輪 3本
  2. 木綿豆腐(水切り不要) 100g
  3. にんじん 1/3個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 塩 少々
  6. 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フープロやミキサーに、竹輪と豆腐、片栗粉、塩少々を入れ、なめらかにする。

  2. 2

    ボールに1.を移す。
    千切りにした玉ねぎ、にんじんを入れる。

  3. 3

    スプーンでおとしながら、170度でこんがりと揚げる。浮いてきたら、OK！

  4. 4

    レモンを絞ったり、大根おろしを添えて、できあがり！

コツ・ポイント

具はごぼうやひじきもおいしいです！
竹輪の塩気があるので、あまり味付けはいらないです！塩はお好みで！

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ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312
2014/07/06 11:24に公開
私のレシピの覚え書き♪たくさんのつくれぽありがとうございます！皆様のおかげで「大好評レシピ2019」に掲載していただきました♪
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