かにカマとちくわのアジアン炒飯
NECOROB @cook_40120763
冷蔵庫にあるものとケチャップベースで炒飯が作れないものか？と考え、作ってみました！キュウリはアクセントに。
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫に残ったちくわとキュウリ、ニラを使いながら、買ってきたかにカマを加えて食べ応えある一品を考えてみました。中華の炒飯と違う、アレンジ＆海鮮風を意識してみました！ お子様にもオススメですよ
かにカマとちくわのアジアン炒飯
冷蔵庫にあるものとケチャップベースで炒飯が作れないものか？と考え、作ってみました！キュウリはアクセントに。
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫に残ったちくわとキュウリ、ニラを使いながら、買ってきたかにカマを加えて食べ応えある一品を考えてみました。中華の炒飯と違う、アレンジ＆海鮮風を意識してみました！ お子様にもオススメですよ
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ、キュウリ、ちくわを細の目にカット。※かにカマは飾りつけ分を取っておく。
-
- 2
フライパンに油大さじ1を入れ、素材を炒める。ご飯を投入し全体的に炒めて皿に。
- 3
フライパンをペーパーで軽く拭いて、油大さじ1を入れる。卵とマヨと混ぜた液を投入し、手早く炒り玉子を作る。
- 4
一旦、火を止めて2をフライパンへ投入。火をつけつつ、★の合わせ調味料を回し入れて全体に味をなじませる。
コツ・ポイント
野菜は、青物があれば応用可能です。
ただし、今回のニラをはじめ、葱や玉ねぎは甘みと香りもあるのでオススメ！
アジアンといっても、南国風の仕上げを意識したので、辛さは全く無視していますのであしからず。。。
つくれぽ
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