胴体はオムそば、顔はポテサラ。心和む一品ですこのレシピの生い立ち作り過ぎた焼きそばをどうするか悩み、デコダックにしました。
ポテサラでアヒルの顔を作っておきます
薄焼き卵を片面焼きし、半熟で仕上げます（先に薄焼き卵を作り、フライパン一つで済ませます）ラップの上へ置いておく。
焼きそばを作る
薄焼き卵の上に焼きそばをのせ、端を折りこみお皿へ
ラップ上で成形すると、手が汚れません
顔を乗せる（顔が落ちそうな時は、先にお弁当用のピックをオムそばに指した後に顔を差し込む）
ソース、マヨネーズをかけて出来上がり
しっぽお弁当用のピック。葉っぱで代用もOK
顔を少し斜めにすると、頭をかしげてる様で可愛さがアップします。
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