アメリカで食べたサンドイッチをイメージしてしめ鯖でアレンジしました。超簡単です。全粒粉、ライ麦、穀物パンでも合います。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住の時に、デリのニシンのマリネのサンドイッチが大好きでした。ふと、しめ鯖でも出来るのではないかと思って作ってみた所、かなり近い感じになりました。柚子胡椒は家にあったので、ホースラディッシュの代わりに入れてみましたが、ヒットでした♫