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あわしま堂の大福フルーツソースがけ
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あわしま堂の大福フルーツソースがけ-レシピのメイン写真

あわしま堂の大福フルーツソースがけ

あわしま堂
あわしま堂 @cook_40099209

クリーム大福に甘酸っぱいフルーツソースをかけるとさらに美味しくいただけます!

このレシピの生い立ち
クリーム大福をさらにスイーツっぽくできないかなと、考えました!

そのままでも美味しいですが、ソースをかけるとさらに美味しいです♬

クリーム大福に甘酸っぱいフルーツソースをかけるとさらに美味しくいただけます!

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クリーム大福をさらにスイーツっぽくできないかなと、考えました!

そのままでも美味しいですが、ソースをかけるとさらに美味しいです♬

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あわしま堂
あわしま堂 @cook_40099209

クリーム大福に甘酸っぱいフルーツソースをかけるとさらに美味しくいただけます!

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クリーム大福をさらにスイーツっぽくできないかなと、考えました!

そのままでも美味しいですが、ソースをかけるとさらに美味しいです♬

クリーム大福に甘酸っぱいフルーツソースをかけるとさらに美味しくいただけます!

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クリーム大福をさらにスイーツっぽくできないかなと、考えました!

そのままでも美味しいですが、ソースをかけるとさらに美味しいです♬

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材料

2人分
  • クリーム大福(抹茶・プレーン)4個入 1パック
  • イチゴ 100g
  • 砂糖 50g
  • レモン汁(ジャム用) 小さじ1
  • レモン 1個
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    クリーム大福を用意します。今回は、抹茶にはいちごソース、プレーンにははちみつレモンをかけます!

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方1写真
  2. 2

    まずは、いちごのヘタを切り落とします。

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方2写真
  3. 3

    ヘタを取ったいちご100gと砂糖を鍋に入れます。

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方3写真
  4. 4

    レモン汁を加えます。

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方4写真
  5. 5

    弱火にかけます。焦げないように、混ぜ続けます。いちごの水分が出てきますが、煮詰めるととろとろになります。

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方5写真
  6. 6

    20分程煮詰めたら、いちごソースの完成です!

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方6写真
  7. 7

    はちみつレモンの作り方です。
    レモンをよく洗います。

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方7写真
  8. 8

    5mm程の厚さで、輪切りにします。

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方8写真
  9. 9

    レモンを容器に敷き詰めます。

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方9写真
  10. 10

    レモンが浸るくらいはちみつをかけます。

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方10写真
  11. 11

    冷蔵庫で一晩漬け込んで完成です!

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方11写真
  12. 12

    いちごソースは抹茶クリーム大福に☆抹茶の風味といちごの甘酸っぱさがベストマッチ!

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方12写真
  13. 13

    はちみつレモンはクリーム大福プレーンに☆レモンのさわやかな酸味と濃厚なクリームが相性ピッタリです!

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方13写真
  14. 14

    ♬おまけ♬
    おはぎパンケーキにかけてもおいしいです!(おはぎパンケーキレシピID : 19749385)

    • あわしま堂の大福フルーツソースがけ作り方14写真

コツ・ポイント

はちみつレモンは食べたい気持ちを抑えて、一晩漬け込んでください^^!

いちごソースも、はちみつレモンも余ったら、パンケーキはもちろん、食パンにつけてもおいしいです!!

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あわしま堂
あわしま堂 @cook_40099209
2016/03/22 05:32に公開
みなさんこんにちは!我々は日本初(?)の和菓子アレンジャーであります!!これから和菓子を使った簡単・楽しいレシピを公開していきます。よろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

大福 抹茶 イチゴ クリーム はちみつ ジャム レモン

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