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さっぱり!塩レモンタルタル
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さっぱり!塩レモンタルタル-レシピのメイン写真

さっぱり!塩レモンタルタル

えりりすん
えりりすん @cook_40067838

塩レモンのタルタル^^
フライものに合わせたり、パンにのせたり♪
このレシピの生い立ち
お母さんからもらった塩レモンを活用したくて考えました。

塩レモンのタルタル^^
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さっぱり!塩レモンタルタル

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材料

  1. 玉ねぎ 60g(大4)
  2. 砂糖 小1/2〜1
  3. ゆでたまご 1個
  4. コショウ 少々
  5. 塩レモンスライス 1/2枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。
    ゆでたまごも塩レモンスライスもみじん切り。

    • さっぱり!塩レモンタルタル作り方1写真
  2. 2

    ①にマヨネーズ、こしょう、砂糖を加えます。

    • さっぱり!塩レモンタルタル作り方2写真
  3. 3

    まんべんなく混ぜたら完成!

    • さっぱり!塩レモンタルタル作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖を加えることで、塩レモンの塩気の角が取れてまったりした味になります。
塩レモンの塩分によっては味が濃くなってしまうので、少な目の量から加えてみてください。

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えりりすん
えりりすん @cook_40067838
2014/07/11 08:00に公開
東南アジア・ヨーロッパから帰国し、東京に住み始めました!
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