レンジでかぼちゃの煮物

katze37
katze37 @cook_40121934

電子レンジで簡単に、鍋で作ったようにほっこりできます。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのをベースに作りやすいように改良しました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8切
  2. ★砂糖 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★水 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタを取り除き一口大に切る。

  2. 2

    器に★を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    2の器にかぼちゃを皮を下にし、隙間ができないように並べる。

  4. 4

    ふんわりとラップをして600Wで4分。

  5. 5

    一度取り出し、中心とふちのかぼちゃを入れ替え、向きもかえる。ラップをぴったりとして600Wで3分。

  6. 6

    ラップをしたまま少し蒸らしたらできあがり。

コツ・ポイント

一度取り出してかぼちゃの位置と向きを変えることで加熱ムラを防ぎ、全体に味がしみます。

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レシピ作者

katze37
katze37 @cook_40121934
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☺簡単に☺手早く☺手間なし☺作り置き☻
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