ブロッコリーは小房、ベーコンは1cm幅にカット。ブロッコリーの芯も食べやすい大きさにカット。ニンニクはみじん切り。

ブロッコリーを1分弱茹でてザルにあげる。あら熱がとれたら、キッチンペーパーで水分をかるく取る。

フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)とニンニクを入れて熱し、香りがたったらベーコン、コーン、ブロッコリーを炒める。

水分がとんだら◎を加えて混ぜ合わせ火を切る。あら熱がとれたら保存容器に入れる。