CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ズッキーニのさっと味噌煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ズッキーニのさっと味噌煮-レシピのメイン写真

ズッキーニのさっと味噌煮

クックS0PTQ6☆
クックS0PTQ6☆ @cook_40274367

ズッキーニをあっさり味噌味に♪飽きない味で副菜、おつまみ、お弁当の１品ピッタリです
このレシピの生い立ち
ズッキーニを食べた時にしっかりした茄子に似てると思ったので。味噌味も合うかなと思って作ってみました

ズッキーニをあっさり味噌味に♪飽きない味で副菜、おつまみ、お弁当の１品ピッタリです
このレシピの生い立ち
ズッキーニを食べた時にしっかりした茄子に似てると思ったので。味噌味も合うかなと思って作ってみました

もっと読む

ズッキーニのさっと味噌煮

クックS0PTQ6☆
クックS0PTQ6☆ @cook_40274367

ズッキーニをあっさり味噌味に♪飽きない味で副菜、おつまみ、お弁当の１品ピッタリです
このレシピの生い立ち
ズッキーニを食べた時にしっかりした茄子に似てると思ったので。味噌味も合うかなと思って作ってみました

ズッキーニをあっさり味噌味に♪飽きない味で副菜、おつまみ、お弁当の１品ピッタリです
このレシピの生い立ち
ズッキーニを食べた時にしっかりした茄子に似てると思ったので。味噌味も合うかなと思って作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. ズッキーニ 2本
  2. 水 80～100cc
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 味噌 小さじ1
  5. めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1
  6. すりごま 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ズッキーニを5mm幅の輪切りにします

    • ズッキーニのさっと味噌煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにズッキーニを並べて水を入れ蓋をして火をつけて中火で4～8分蒸します。

    • ズッキーニのさっと味噌煮作り方2写真
  3. 3

    蒸しいる間にお皿か小さなボールに砂糖、味噌、めんつゆを入れスプーンなどでよく混ぜ合わせておきます

    • ズッキーニのさっと味噌煮作り方3写真
  4. 4

    ズッキーニがこんな感じにちょっと透明になったらいったん火を消し合わせた調味料を入れて混ぜてから火にかけ水分を飛ばします

    • ズッキーニのさっと味噌煮作り方4写真
  5. 5

    水分が飛んだら火を消し熱いうちにすりごまを入れ混ぜます

    • ズッキーニのさっと味噌煮作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて完成です

    • ズッキーニのさっと味噌煮作り方6写真

コツ・ポイント

緑色があせるので煮すぎない事です。火を消したら熱いうちにすりごまを入れて混ぜて下さい胡麻のいい香りが引き立ちます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

クックS0PTQ6☆
クックS0PTQ6☆ @cook_40274367
2014/07/08 16:34に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. めんたいチーズトースト
  2. レンジ洋風オイトマト味オムライス弁当
  3. 【保育園おやつ】ごまのパウンドケーキ
  4. 本格めの麻婆豆腐（広東寄り）
  5. 帆立の稚貝の味噌汁
  1. 鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ
  2. 簡単、美味しい♪とうもろこしご飯
  3. キムチと豆腐の卵炒め
  4. じゃがいも玉ねぎベーコンの旨煮★
  5. 離乳食後期～完了期 マグロスティック～
  6. Low calorie strawberry frozen yogurt sandwiches
  7. Chocolate Peanut Butter Banana Nut Bread
  8. Cornflake candy
  9. Chocolate Chip banana muffins
  10. Bacardi Berry Adult Popsicle
  1. 栄養満点！鶏ささみと青梗菜の中華炒め
  2. 紅茶でバナナティーオレ
  3. 七夕レインボーロール♡
  4. 水菜とパリパリおあげのサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977908
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close