ズッキーニは生で食べるとシャキシャキした食感がとても美味しいんですよね。生姜を合わせてさっぱりと、夏にピッタリの一品！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれるズッキーニをおいしく食べたくて。ナスのように生でも食べられるのでは？と思いやってみるととても美味しかったので。