♡野菜たっぷりコンソメスープ♡
♡あぷ♡ @cook_40274658
1歳の娘が大好きな野菜スープです♡
野菜が食べられなくても入れて煮ちゃえばパクパク食べれるかも(｀・ω・´)？
このレシピの生い立ち
元々野菜はよく食べますが、こうすると本当によく食べます。苦手な野菜を入れてしまうのもありかも(¯ｖ¯)ﾆﾔ
♡野菜たっぷりコンソメスープ♡
1歳の娘が大好きな野菜スープです♡
野菜が食べられなくても入れて煮ちゃえばパクパク食べれるかも(｀・ω・´)？
このレシピの生い立ち
元々野菜はよく食べますが、こうすると本当によく食べます。苦手な野菜を入れてしまうのもありかも(¯ｖ¯)ﾆﾔ
作り方
- 1
用意した野菜たちを全てみじん切りにします。
※大きさはお好みか子供に合わせます。 - 2
フライパンにごま油を入れて全体を混ぜ、クレイジーソルトを適量振りかけ時々混ぜながら、蓋をして弱火で蒸します。
- 3
少し蒸すと、水分が出てくるので全体を混ぜ、水分ごとお鍋にIN！
- 4
水orお湯900ml入れて火にかけます。中火から弱火くらいでコトコト…。
- 5
全体が煮立ったら、固形コンソメ3個投入！よく混ぜます。少し火にかけコトコトしたら完成です！
コツ・ポイント
いれるものはなーんでもいいです！レシピはあくまでその日あったものなので！
大人だけならひとつコンソメを増やして黒コショウやガーリックパウダーを適量振りかけて煮ると味はしっかりしてくるかと思います。基本的には野菜の甘みだけで十分です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978136
