サバ味噌キャベツ
＊…だいだい…＊ @cook_40257997
油を使わないのでヘルシーですよ！
このレシピの生い立ち
糖尿病、資質異常がある夫に１日1缶は、魚の缶詰めを使い料理しています。
味噌味だけで他の調味料は使わないので時短です。
サバ味噌キャベツ
油を使わないのでヘルシーですよ！
このレシピの生い立ち
糖尿病、資質異常がある夫に１日1缶は、魚の缶詰めを使い料理しています。
味噌味だけで他の調味料は使わないので時短です。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。
- 2
人参は半月切りなど薄目に切る。
- 3
長ネギは斜め切りにする。
- 4
全ての野菜をフライパンに入れ、水を入れ蓋をして5分くらい中火～弱火で蒸し煮する。
- 5
生姜、サバ味噌煮缶を入れ、粗くほぐしながら水気が無くなるまで炒める。
- 6
後で水分が出るのでコレステロールなどに異常が無ければ溶き卵を回しかけとじる。
コツ・ポイント
野菜から水が出るので塩は入れないでください。
脂質異常が無ければ玉子でとじてください。
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