じゃがいもは皮をむいて、スライサーなどで千切りにし、水にさらす。

人参は皮をむいて、ピーマン、玉ねぎ、ウインナーも縦に長さと幅を揃えて切る。

オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、じゃがいも以外の材料を炒める。

ウインナーとじゃがいもを入れ、さらに炒める。

じゃがいもが透明になったら、調味料を入れて味をつけ、塩胡椒で味をを整える。

完成。