5分でできるごまごま水菜

コノコノごはん
コノコノごはん @cook_40249238

5分もあればできる、超簡単なレシピです。ごま油とすりごまを使うので、ごまの香ばしさが引き立つシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
水菜はいつもサラダかナムルに使っていたので、いつもと違う炒め物に調理してみました。お弁当にも使えます。

5分でできるごまごま水菜

5分もあればできる、超簡単なレシピです。ごま油とすりごまを使うので、ごまの香ばしさが引き立つシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
水菜はいつもサラダかナムルに使っていたので、いつもと違う炒め物に調理してみました。お弁当にも使えます。

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材料

4人分
  1. 水菜 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. すりごま 大さじ2
  4. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は洗って5センチの長さに切り、ごま油大さじ1を熱したフライパンで1、2分炒める。

  2. 2

    醤油小さじ1とすりごま大さじ2を振り入れ、1分ほど炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

シンプルなので、素材の味を楽しめます。

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面倒くさがりやのズボラ主婦です。テフロン加工のフライパンでは油をしかなかったり、材料を切り終えたらどんどんフライパンに入れて、一気に火をつけて調理したりと、自己流でちゃっちゃかと料理をしています!
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