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豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋
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豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋-レシピのメイン写真

豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ4件有難う！ビタミンK・レチノール・葉酸を多く含むニラ♪材料3つ♪キムチのコクが淡白な豆腐にしみ込んで美味しい♪
このレシピの生い立ち
にら
性味：辛・温
帰経：肝・胃・腎
効能：温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

つくれぽ4件有難う！ビタミンK・レチノール・葉酸を多く含むニラ♪材料3つ♪キムチのコクが淡白な豆腐にしみ込んで美味しい♪
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にら
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帰経：肝・胃・腎
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適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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にら
性味：辛・温
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適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

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材料

  • 豆腐 ２丁
  • 豚バラ肉 300g
  • ニラ 2束
  • すりゴマ 大さじ２
  • キムチ 100g
  • 水 1000ml
  • コンソメ 2個
  • 酒 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • 味噌 大さじ２
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方1写真
  2. 2

    ゴマをする

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉、キムチ、２のすりゴマを混ぜてしばらくおく

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方3写真
  4. 4

    豆腐は、味がしみやすいように箸で1丁を6つに切る

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方4写真
  5. 5

    ニラに洗って長さを5cm幅に切る

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方5写真
  6. 6

    鍋に水、コンソメ、酒、砂糖、味噌を入れて、火にかけ、

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方6写真
  7. 7

    煮立ったら、４の豆腐と

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方7写真
  8. 8

    ３の豚バラ肉を入れて火が通るまで煮て

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方8写真
  9. 9

    ５のニラを加えて

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方9写真
  10. 10

    出来上がり！

    • 豆腐チゲ♪簡単豆腐チゲ鍋作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/09/24 23:27に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

鍋 豆腐チゲ ニラ キムチ 酒 豚バラ肉 味噌 豆腐

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