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温玉チャーシュー丼
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温玉チャーシュー丼-レシピのメイン写真

温玉チャーシュー丼

smack0612
smack0612 @cook_40271404

タレの配合は好みで。目分量です。
はちみつ効果でお肉は柔らかく〜
このレシピの生い立ち
手軽に食べれる丼をつくりたくて!

タレの配合は好みで。目分量です。
はちみつ効果でお肉は柔らかく〜
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温玉チャーシュー丼

smack0612
smack0612 @cook_40271404

タレの配合は好みで。目分量です。
はちみつ効果でお肉は柔らかく〜
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タレの配合は好みで。目分量です。
はちみつ効果でお肉は柔らかく〜
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材料

  • はちみつ 適量
  • 醤油 適量
  • お酒 適量
  • 豚肉 かたまり1つ
  • かいわれ 適量
  • ご飯 適量
  • 卵 ひとつ
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作り方

  1. 1

    はちみつ・醤油・お酒を合わせたタレに豚肉を漬け込む(1日くらい。ジップロックが便利)

  2. 2

    豚肉を一度取り出して、表面に焼き色がつくくらいに火を通す。

  3. 3

    全体に焼き色がついたら再びジップロックに入れ、沸かしたお湯に入れて低温で火が通るように放置する。

  4. 4

    短冊切りにしてご飯にのせて温玉・カイワレを乗っけて残ったタレを全体にかけて完成

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smack0612
smack0612 @cook_40271404
2019/05/24 10:56に公開
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丼 チャーシュー 豚肉 かいわれ はちみつ 卵 酒 ご飯

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