作り方
- 1
はちみつ・醤油・お酒を合わせたタレに豚肉を漬け込む(１日くらい。ジップロックが便利)
- 2
豚肉を一度取り出して、表面に焼き色がつくくらいに火を通す。
- 3
全体に焼き色がついたら再びジップロックに入れ、沸かしたお湯に入れて低温で火が通るように放置する。
- 4
短冊切りにしてご飯にのせて温玉・カイワレを乗っけて残ったタレを全体にかけて完成
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