肉汁うどん

Name: 肉汁うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 200g; 豚もも肉 60g; 深谷ネギ 20g; めんつゆ 60g; 油 4g(小さじ1)

県と女子栄養大学が連携し「サッカー部員のための『アスリート食』メニュー」を開発！このレシピは、通常の練習時におすすめ。
このレシピの生い立ち
サッカーが強くなるために激しい練習をしている時期の食事では、1日3食、しっかり食べる習慣を身に付けることが大切です。その他の「アスリート食」メニューは、検索サイトで「サッカー部員のための『アスリート食』メニュー」で検索！

肉汁うどん

埼玉県 @cook_40069270

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材料

1人分

うどん 200g
豚もも肉 60g
深谷ネギ 20g
めんつゆ 60g
油 4g(小さじ1)

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作り方

1

深谷ネギを3cmの輪切りにする。豚もも肉は2cm幅に切る。
2

うどんをゆでる。
3

鍋に油をひき、豚もも肉と深谷ネギを炒める。火が通ったら、めんつゆと適量の水を加え温める。
4

肉汁が温まったら、ゆでたうどんと肉汁を器に盛る。

コツ・ポイント

お肉を先に炒めて汁と別にすると、冷めてもおいしく食べられます。

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つくれぽ

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埼玉県 @cook_40069270

2017/09/27 06:54に公開

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941

このレシピのキーワード

うどん豚もも肉

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