簡単に作れるお豆腐とお米のヘルシー団子、もっちり不思議な食感でやみつきになりそうな和菓子です。ダイエット中のランチにも○
このレシピの生い立ち
お豆腐と新アルファ米を混ぜたらどうなるか、試して作ってみたレシピです。絹ごし豆腐と新アルファ米を混ぜると、簡単になめらかな生地になり、電子レンジで加熱するともっちりねっちりした食感に仕上がりました。ダイエット中のおやつに最適な和菓子？です！